Dans la réserve d’une boutique de centre-bourg, il y a toujours le même coin. Une pile de cartons pliés en équilibre, des films plastique roulés en boule, quelques cagettes. Le mardi, quelqu’un charge tout ça dans un break et fait un aller-retour à la déchèterie. Cette routine, personne ne la remet en question, et elle coûte pourtant deux heures par semaine plus le carburant.
Depuis janvier 2026, elle n’a plus tout à fait lieu d’être. Une filière à responsabilité élargie du producteur dédiée aux emballages professionnels est entrée en vigueur, et le règlement européen sur les emballages s’applique depuis le 12 août. Deux textes, deux logiques, et beaucoup de confusion chez les commerçants qui essaient de savoir ce qui les concerne.
Deux casquettes qu’il faut cesser de mélanger
Un commerçant occupe deux positions distinctes dans la chaîne des emballages, et c’est de là que vient l’essentiel du malentendu.
Première casquette : il reçoit des emballages. Cartons de livraison, palettes, films, calages. Ceux-là deviennent ses déchets, et c’est le régime des déchets d’activités économiques qui s’applique, avec obligation de tri par flux séparés dès lors que la collecte n’est pas assurée par le service public.
Seconde casquette : il en distribue. Sacs, barquettes, boîtes, gobelets, tout ce qui part avec le client. Là, il devient metteur sur le marché au sens de la loi anti-gaspillage, ce qui l’oblige à contribuer financièrement au traitement de ces emballages et à respecter les règles d’information du consommateur, dont la signalétique Info-tri.
La plupart des commerçants gèrent la seconde casquette sans le savoir, parce que leur fournisseur de sacs a déjà intégré l’éco-contribution dans son prix. Ils ignorent en revanche presque toujours la première, et c’est celle qui leur coûte du temps.
La nouvelle filière emballages professionnels
Le principe est celui, désormais familier, de la responsabilité élargie du producteur. Ceux qui mettent des emballages professionnels sur le marché financent leur collecte et leur traitement via une éco-contribution, et un éco-organisme agréé organise la reprise. Pour le détenteur final, c’est-à-dire le commerçant ou l’artisan qui se retrouve avec les cartons, cela ouvre droit à des solutions de reprise sans facturation supplémentaire.
C’est exactement la mécanique que nous avions décrite pour le bâtiment dans notre article sur la reprise gratuite des déchets de chantier, et elle produit la même anomalie : celui qui continue de payer un prestataire pour évacuer ses cartons paie deux fois le même service, une fois dans le prix de ses achats, une fois à l’enlèvement.
Le déploiement prend du temps, et les points de reprise ne sont pas encore denses partout. En Bretagne et en Pays de la Loire, l’état du maillage varie fortement d’un département à l’autre. La démarche utile, aujourd’hui, consiste à poser la question à ses fournisseurs : beaucoup de grossistes reprennent déjà palettes et cartons à la livraison suivante, ce qui règle le sujet sans aucune démarche administrative.
Ce que change le règlement européen
Le règlement européen sur les emballages et les déchets d’emballages, connu sous le sigle PPWR, est entré en application le 12 août 2026. Il harmonise à l’échelle européenne les exigences de conception : recyclabilité, réduction des vides, restrictions sur certains formats à usage unique.
Les deux textes coexistent. Le règlement européen encadre ce qui peut être mis sur le marché, la loi française conserve ses dispositions propres, à commencer par la signalétique Info-tri. Pour un commerce de proximité, la conséquence concrète est indirecte : ce sont les fournisseurs qui doivent adapter leurs références, et les catalogues d’emballages alimentaires vont continuer de bouger pendant deux à trois ans. Il y a peu d’intérêt à constituer un stock important de barquettes en ce moment.
L’éco-organisme Citeo publie les référentiels de recyclabilité et les consignes de tri applicables, utiles à consulter avant de changer de gamme.
L’objectif de réemploi, et pourquoi il vous concerne peu
La loi anti-gaspillage fixe un objectif de 10 % d’emballages réemployés mis sur le marché à l’horizon 2027, avec une obligation de comptabiliser le réemploi. Cet objectif pèse sur les metteurs sur le marché importants, pas sur le fleuriste de la place de l’église.
Il détermine en revanche ce qui va arriver dans les rayons et dans les circuits de livraison : consigne sur les bocaux, caisses navettes réutilisables chez les grossistes, contenants apportés par le client. Un commerce qui anticipe ces usages plutôt que de les subir y gagne souvent en coût d’achat, le réemployé revenant moins cher que le jetable dès qu’il tourne. Les circuits d’approvisionnement de proximité s’y prêtent particulièrement, comme nous l’avions vu à propos du travail avec des fournisseurs locaux.
Le cas de la restauration mérite d’être signalé à part, la vaisselle réemployable en salle y étant déjà obligatoire pour les établissements servant plus de vingt couverts. Pour les petites salles de bourg, dont nous décrivions le modèle économique dans le restaurant du bourg, le sujet se pose surtout sur la vente à emporter du midi.
Par où commencer concrètement
- Demandez à chacun de vos fournisseurs s’il reprend cartons, palettes et caisses à la livraison. C’est gratuit, immédiat, et ça règle la moitié du problème.
- Séparez physiquement les flux dans la réserve. Un bac carton, un bac plastique, un bac verre. Sans séparation à la source, aucune reprise n’est possible.
- Vérifiez la signalétique Info-tri sur les emballages que vous distribuez vous-même, notamment si vous les faites imprimer à votre nom.
- Regardez ce que votre contrat de collecte vous facture réellement. Beaucoup datent d’avant les filières de reprise et n’ont jamais été revus.
- Pesez une semaine type. Sans ce chiffre, impossible de savoir si le sujet vaut une heure de votre temps ou dix.
L’ADEME publie des guides sectoriels pour les commerces de détail qui donnent des ordres de grandeur par métier, plus utiles qu’un texte réglementaire pour décider par où commencer.
Un mot pour finir sur la manière dont ces sujets arrivent dans la vie d’un commerce. Ils tombent presque toujours en même temps que d’autres mises en conformité, accessibilité ou sécurité, et c’est ce cumul qui décourage. Si vous ouvrez ou reprenez un point de vente, le moment de tout traiter ensemble est celui des travaux : les obligations d’accessibilité d’un commerce et l’organisation de la réserve se pensent sur le même plan, et notre guide de l’équipement d’un commerce alimentaire intègre cette logistique de retour que presque personne ne chiffre au départ.
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